เปิดโพยตลาดสายกรีน ที่มีนัดให้ไปเช็กอินได้ทั้งเดือน


ส่งท้ายเดือนปลายฝนกันด้วยโพยตลาดสีเขียว ที่เดือนนี้ชวนให้ไปเช็กอินอยู่หลายนัด ทั้งตลาดเก๋ๆ ชิคๆ ที่บรรดาสายคราฟต์และสายออร์แกนิกต้องเต็มอิ่มทั้งอาหารตาอาหารใจ และให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แถมยังได้เติมกำลังใจให้ผู้ผลิตได้คิดสรรผลิตภัณฑ์ดีๆ มาไว้ให้เราได้ช้อปกระจาย เดือนนี้เราจัดลิสต์มาให้ทั้งในเมืองกรุงและต่างจังหวัดเลย

ตะลักเกี้ยะ Friendly Market
วัน-เวลา: วันที่ 3-4 ตุลาคม 2563 เวลา 10:00-17:00 น.
สถานที่: ศาลเจ้าโรงเกือก ตลาดน้อย
รายละเอียด: ตะลักเกี๊ยะ

สำหรับคนชอบเดินสำรวจเมือง ตลาดน้อยเป็นอีกย่านที่เราไปเดินเล่นได้บ่อยๆ ความน่ารักของตลาดน้อยคือการเป็นชุมชนเก่าที่มีของกินและสถานที่ชวนให้แวะนั่นหยุดดูนี่ ยิ่งตั้งแต่มีการจัดตลาด ตะลักเกี้ยะ Friendly Market ขึ้นทุกเดือน ก็ทำให้ตลาดน้อยมีอะไรให้เราสนุกยิ่งกว่าเดิมอีก ด้วยความน่ารักของงานคราฟต์จากผู้ผลิตที่ขยันลงมือสร้างงานเองทีละชิ้นๆ มีพืชผักผลไม้ปลอดภัยจากสวน ของกินแปรรูป ฯลฯ ทั้งจากร้านค้าชุมชนและเครือข่ายตะลักเกี๊ยะ ทำให้ตลาดเล็กๆ ในตลาดน้อย กลางลานศาลเจ้าขนาดกะทัดรัดนี้ ดูกระจุ๊กกระจิ๊กชวนจ่ายไปหมดเลย

Jai Talad Farm & Folk Market
วัน-เวลา: วันที่ 3-4 ตุลาคม 2563 เวลา 9:00-18:00 น.
สถานที่: Bambini Villa สุขุมวิท 26
รายละเอียด: Jai Talad

อีกหนึ่งตลาดอินทรีย์ที่เปิดมานานและมีแฟนคลับประจำเหนียวแน่น เรียกได้ว่าถึงนัดเมื่อไรต้องเตรียมตะกร้าหิ้วถุงผ้าไปจ่ายตลาดกันแบบไม่พลาด เพราะทั้งผักพื้นบ้านที่ไม่ค่อยจะมีอยู่ในตลาดทั่วไป ผลไม้ตามฤดูกาล สินค้าแปรรูป อาหารปลอดภัยต่างๆ นั้นถูกใจแม่บ้านชาวเราเป็นอย่างยิ่ง และการที่เกษตรกรมาเปิดขายเอง ทำให้เราได้ฟังเรื่องราวของการปลูกและการผลิตแบบสายตรงไม่บอกผ่าน ก็ยิ่งทำให้มั่นใจว่าได้ของดีติดดาวกลับบ้านแน่ๆ

Bo.lan Grocer Sunday Market
วัน-เวลา: วันที่ 4 ตุลาคม 2563 เวลา 11:00-17:00 น.
สถานที่: โบ.ลาน ซอยสุขุมวิท 53
รายละเอียด: Bo.Lan

ชาวนิยมธรรมชาติต้องบุ๊กตัวเองไว้เลยในวันนี้ เพราะร้านอาหารที่รักษ์โลกทุกรายละเอียดอย่างโบ.ลาน เปิดพื้นที่ให้ผลผลิตต่างๆ งานฝีมือ และของกินอีกมากมาย มาพบปะใกล้ชิดกับลูกค้าแบบเห็นหน้าเห็นตากัน ไม่ว่าจะเนื้อสัตว์คุณภาพจากฟาร์ม น้ำปลา กะปิ เกลือ พริกไทย กระเทียม ฯลฯ จากทั่วสารทิศ และยังมี ‘กล่องเสบียงโบ.ลาน’ ให้ได้มาดูกันว่า CSA ในแบบโบ.ลานนั้นเป็นยังไง กับ ‘โบ.ลานปันส่วน’ เช่นกะทิคั้นสด พริกแกงทำสดใหม่ให้เลือกไปเติมเสบียงตู้กับข้าวที่บ้านด้วย

NA Farmers And Craft Market
วัน-เวลา: วันที่ 10-11 ตุลาคม 2563 เวลา 10:00-18:00 น.
สถานที่: Na Café @Bangkok 1899
รายละเอียด: NA Farmers

ตลาดนัดกลางนาป่าเมือง ที่ทำนัดให้เราไปเยี่ยมทุกสัปดาห์ที่สองของทุกเดือน เพราะตลาดนี้มีของดีที่ดีต่อใจและดีต่อกายจริงๆ และยังได้เป็นการช้อปปิ้งที่เราได้ซื้อและพูดคุยกับผู้ผลิตโดยตรง ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบอาหารปลอดภัยที่เกษตรกรเก็บจากสวนมาสู่เมือง งานจักสาน งานฝีมือ ใช้เวลาไม่นานก็เดินครบร้าน แต่ก็อยากจะให้เผื่อเวลาเอาไว้หน่อย เพราะว่าร้านนี้จัดอยู่ในร้านกาแฟที่มีแค่บรรยากาศสถานที่ก็กินขาด จะให้รีบไปรีบซื้อรีบกลับ ก็จะยังไงๆ อยู่

Bangkok Farmer Market
วัน-เวลา: วันที่ 10-11 ตุลาคม 2563 เวลา 10:00-19:00 น.
สถานที่: สินธร วิลเลจ หลังสวน
รายละเอียด: Bangkok Farmer Market

ความสม่ำเสมอของ Bangkok Farmer Market คือไทม์ไลน์ของการจัดตลาดถี่แทบทุกสัปดาห์ ทำให้คนเมืองสามารถเข้าถึงการกินแบบท้องถิ่น ปลอดสารพิษ และเพื่อสุขภาพ หรือ  Eat Locally, Organic, and Healthy ตามสโลแกน ได้อยู่ไม่ขาด ด้วยการจัดตลาดให้กระจายออกไปในย่านต่างๆ ไม่ว่าที่ประจำอย่างเกตเวย์ เอกมัย ที่จะมีในสัปดาห์ต้นเดือน หรือในสัปดาห์ที่สองนี้ที่ สินธร วิลเลจ หลังสวน ซึ่งการจัดพื้นที่ให้ผู้ซื้อผู้ขายได้มาเจอกันบ่อยๆ  ก็ปลายทางอย่างเราก็อิ่มเอม เพราะมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาเติมลิสต์ไม่ขาดสาย

 

 

ข่วงเกษตรอินทรีย์ เชียงใหม่
วัน-เวลา: ทุกวันอังคารและพฤหัสบดี เวลา 14:00-18:00 น.
สถานที่: ถนนเลียบคลองชลประทาน ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
รายละเอียด: ข่วงเกษตรอินทรีย์ เชียงใหม่

พืชผักตามฤดูกาล คือวัตถุดิบชั้นดีของคนที่ขยันครีเอตเมนู ถ้าอยู่เชียงใหม่เราขอแนะนำให้ไปตลาดข่วงเกษตรอินทรีย์อย่างไม่ต้องลังเล ตลาดนี้เป็นตลาดของเกษตรกรรายย่อย ที่ปลูกพืชผักในระบบเกษตรอินทรีย์ ซึ่งสารเคมีคือสิ่งต้องห้าม การได้ไปจับจ่ายที่ตลาดนี้ นอกจากจะได้วัตถุดิบชั้นดี และได้กินพืชผักตามฤดูกาล ยังเปรียบได้กับการมอบดอกไม้ให้กำลังใจคนเกษตรรายเล็กรายน้อยที่ตั้งใจปลูกแล้วตัดส่งให้เราได้กิน

ตลาดสีเขียวขอนแก่น
วัน-เวลา: ทุกวันศุกร์ เวลา 13:00-18:00 น.
สถานที่: บึงแก่นนคร
รายละเอียด: ตลาดสีเขียวขอนแก่น

ความตื่นตาตื่นใจเมื่อได้มาเดินตลาดสีเขียวขอนแก่นก็คือ เราจะได้เห็นความหลากหลายของพืชผักพื้นบ้าน ที่ชาวเกษตรอินทรีย์เมืองขอนแก่นตระเตรียมมาวางขายให้กับคนรักสุขภาพ คนที่ไม่ค่อยรู้จักก็น่าจะเหมือนได้มาเสพตำราผักเติมความรู้จากคลาสนี้ นอกจากผักแล้วในฤดูกาลนี้ยังมีปลาสดจากแม่น้ำชี มาให้เราเลือกกินโดยไม่ต้องพึ่งปลาแช่แข็งหรือปลาจากห้องเย็น แต่ไม่ได้มีแค่ของพื้นบ้าน เพราะชาวอินทรีย์ที่ขอนแก่นมักมีเมนูอาหารมาทำให้เราฮือฮา อย่างพิซซ่าแป้งข้าวพื้นบ้าน บ๊ะจ่างข้าวเหนียวดำ สาคูไส้หมูดอกอัญชัน ฯลฯ ที่ต่อให้ไม่หิวท้องเราก็ร้องอยากจะกิน

เครดิตภาพ: ตะลักเกี๊ยะ, Jai Talad, Bo.Lan, NA Farmers, Bangkok Farmer Market, ข่วงเกษตรอินทรีย์ เชียงใหม่, ตลาดสีเขียวขอนแก่น


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *