Green Day #2

พบกับกิจกรรมน่าสนใจ กลุ่มปลูกปรุงเปลี่ยนและเครือข่ายสีเขียวใน งาน GREEN DAY #2 วันที่ 29-30 กันยายน 2561 ที่ The Circle ราชพฤกษ์

กลุ่ม ปลูก ปรุง เปลี่ยน เป็นการรวมตัวของผู้ประกอบการที่มีเป้าหมายเพื่อการพัฒนาการทำงานร่วมกันของกลุ่มผู้ปลูก และกลุ่มผู้ปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ โดยมีแนวคิดที่จะไปให้ถึงการผลิตอาหารสุขภาพที่เป็นอินทรีย์ แต่เป็นลักษณะที่ค่อยพัฒนาจากการทำงานที่ดี ละเลิกสารเคมีมีพิษต่างๆ แบบเชิญชวนให้ผู้ประกอบการมาทำงานพัฒนาร่วมกันในแนวทาง  “Let’s go Organic”

มีคำปฏิญญาที่ร่วมกันกำหนดไว้ว่า
“เราปลูก เราปรุง อาหารที่ดีกับสุขภาพ เราเปลี่ยน การกินอยู่ด้วยการลดละเลิกสารเคมีมีพิษ รักษาสมดุลสิ่งแวดล้อม มีความพอเพียง ขายสินค้าในราคาที่เป็นธรรม เปิดเผยข้อมูลความรู้และร่วมกันพัฒนามาตรฐานของกลุ่ม”

นิยามอินทรีย์ Organic ที่กลุ่มใช้ ตาม IFOAM-Organics International ประกอบด้วยหลักการ 4 ข้อ ตัวย่อ CHEF ได้แก่ การดูแลเอาใจใส่ (Care) สุขภาพ (Health) นิเวศวิทยา (Ecology) และความเป็นธรรม (Fairness)

สนใจติดตามเรื่องราวกิจกรรมของกลุ่ม
“ปลูก ปรุง เปลี่ยน” ได้ในช่องทางต่างๆ

https://line.me/R/ti/p/%40kza7652b

Date

Sep 29 2018 - Sep 30 2018

Location

The Circle ราชพฤกษ์
The Circle Ratchapruk, Thanon Ratchaphruek, Taling Chan, Bangkok, Thailand
Category
×