ออกจากคอมฟอร์ตโซน ทำความรู้จักผักพื้นบ้านแปลกๆ

อันที่จริงผักพื้นบ้านนั้นไม่แปลก แค่มันไม่ใช่ผักเศรษฐกิจที่เราเห็นมันซ้ำๆ ตลอดทั้งปี เรากินผักในชีวิตประจำวันอยู่แค่สิบกว่าชนิด ทั้งๆ ที่พืชผักกินได้ในบ้านเรามีเป็นร้อยๆ ชนิด  แค่เราหันมาทำความรู้จักผักพื้นบ้านตามฤดูกาลและกินมัน เราก็ห่างจากสารเคมีอันตรายไปได้อีกนิด และช่วยรักษาความหลากหลายในธรรมชาติได้อีกหน่อย