สิทธิโชค ศรีโช อดีตบรรณาธิการอาหารนิตยสารอาหารสุขภาพ ผู้ผันตนเองมาเป็นนักเขียนอิสระและชาวนา แต่ยังรักการทำอาหาร การดูแลสุขภาพตามวิถีธรรมชาติ และวิถีเกษตรปลอดภัย เพราะหวังใจอยากดำรงชีวิตแบบพึ่งพาตนเองตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง ควบคู่ไปกับการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านอาหารที่เขาได้สั่งสมมานานกว่าสิบปี ผ่านตัวอักษรสู่คุณผู้อ่าน