Home

  • กินสดจากไร่ เที่ยวไปทั่วสวน เยือนสวรรค์ของคนรักผลไม้ที่บ้านเขายายดา ระยอง

    เยือนถิ่นสวนผลไม้ในฤดูกาลที่เต็มไปด้วยผลไม้อร่อยและหอมหวาน ที่ตำบลตะพง จังหวัดระยอง

  • เข้าครัวปรุงยำขมิ้นขาว ยารสอร่อยที่ปลูกง่าย ปรุงเร็ว

    ปลูกขมิ้นขาวลงกระถางแบบง่ายๆ แล้วขุดมาซอยยำขมิ้นขาวรสจัดจ้านที่เป็นทั้งอาหารและเป็นทั้งยา

  • Greenery HOP: จับมือกัน จูงมือไป กับเพื่อนคู่ใจ 12 – 29 กรกฎาคม นี้

    กิจกรรมน่าสนใจในเดือนกรกฎาคม 2561 นี้ มีอะไรให้กรีนกันบ้าง รีบทำการบ้านเร็วเข้า!

  • 4 เชฟใหญ่ทั่วโลกผู้อยากผลักดัน ‘อาหารดี’ ให้มีอยู่จริง

    ทำความรู้จักกลุ่มเชฟที่ไม่ได้เป็นแค่เชฟ แต่ยังเป็น food activist

  • 4 ท่าแก้ชีวิตติดโซเชียล 

    เอาชนะ smartphone syndrome ที่เป็นกันทั่วบ้านทั่วเมือง ด้วย 4 ท่าง่ายๆ แต่ต้องทำเสมอ

  • ‘ไข่ป่ามใบเหลียง’ ผักใต้ที่จับมาปรุงกับไข่ ยังไงก็อร่อย

    เมนูจากผักพื้นบ้าน ที่แม้แต่คนไม่กินผักยังต้องรัก

  • INFOGRAPHICS

    • เย็นนี้กินยังไงดี?

      คำถามติดปากว่า “เย็นนี้กินอะไรดี” อาจไม่สำคัญเท่ากับ “เย็นนี้กินยังไงดี” เพราะมื้อเย็นที่เราคุ้นเคยกันว่าต้องอิ่ม ต้องอร่อย ต้องบุฟเฟต์ หรือต้องฉลอง! ทำให้เราเผลอกินมื้อเย็นแบบทำร้ายสุขภาพกันโดยไม่รู้ตัว เพราะแท้จริงแล้ว มื้อเย็นควรเป็นอาหารมื้อเบาๆ ย่อยง่ายๆ เลี่ยงเมนูเนื้อแดง แป้งขัดขาว ขนมหวานน้ำตาลสูง…

    • กินผักกับน้ำพริกสิจ๊ะ

      เพราะการกินผักกับน้ำพริก ไม่ได้ทำให้สะให้สวยเหมือนในเพลงลูกทุ่งเท่านั้นนะจ๊ะ แต่น้ำพริกที่มีแคลเซียมสูง ช่วยลดไขมันในเลือด ลดความดัน เมื่อกินคู่กับผักทั้งสดทั้งสุกหลากหลาย ล้วนมีสรรพคุณน่าสนใจที่ช่วยต้านโรค NCDs ไม่ว่าจะเป็นแตงกวา มะเขือยาว กระเจี๊ยบเขียว มะระขี้นก ใบบัวบก ยอดสะเดา และผักพื้นบ้านอีกมากมายที่มีสรรพคุณเหมือนยารสอร่อย…

    • อร่อยปาก ระวังสารปรุงเปื้อน

      สารปนเปื้อนในอาหารคือสิ่งที่นักกินทั้งหลายควรระวังเป็นอย่างยิ่ง เพราะมีมาในรูปแบบที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นยาฆ่าแมลงที่สะสมมากๆ เข้าภูมิคุ้มกันจะอ่อนแอ หรือจะฟอร์มาลีนที่ทำให้อาหารทะเลดูสดใหม่ สีย้อมผ้าหรือสารฟอกขาวในวัตถุดิบสีสวยชวนซื้อ ไปจนถึงเชื้อราอะฟลาทอกซิน บาซิลลัสซีเรียส และเชื้อซาลโมเนลลา แม้ชื่อจะไม่คุ้นหู แต่มันอาศัยอยู่ในถั่วลิสง พริกแห้ง กระเทียม ปลาร้าดิบๆ หรือกระทั่งน้ำสลัดใส่ไข่ที่ไม่ผ่านการปรุงสุก…

    • 9 อาหารต้องระวังในหน้าร้อน (มาก)

      บ้านเราอากาศร้อนตลอดปี และอากาศร้อนๆ ก็ช่วยเร่งให้เชื้อโรคที่ปนเปื้อนอยู่ในอาหารเจริญเติบโตได้เร็วและแรงกว่าปกติ จนก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ การหลีกเลี่ยงเมนูสุ่มเสี่ยงจึงเป็นการดี และอย่าลืมเลือกอาหารปรุงสุกใหม่ๆ เลี่ยงอาหารสุกๆ ดิบๆ อุ่นอาหารให้ร้อนอยู่เสมอ และเมื่อสงสัยว่าสี กลิ่น หรือรสผิดปกติ ก็ไม่ควรเสี่ยงกินเข้าไป ที่สำคัญ อย่าลืมล้างมือก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง…

    • 10 เหตุผลที่เราควรเลิกใช้หลอดพลาสติก

      แค่เวลาไม่กี่นาทีที่เราใช้ กับการไม่รู้จะกำจัดอย่างไรไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่เราจะปฏิเสธหลอดพลาสติกครั้งเดียวทิ้ง เพื่อลดขยะบนโลกนี้ด้วยตัวเราเอง

    EVENTS

    No event found!