Home

  • เมื่อเด็กๆ ได้เข้าใจที่มาของอาหาร ผ่านเขาวงกตกว้างขวางในไร่ข้าวโพด

    เมื่อการท่องเที่ยวคือวิธีสนุกที่ชวนให้เด็กๆ ได้เรียนรู้ที่มาของอาหารที่พวกเขากิน (หรือเขี่ยทิ้ง) อยู่ทุกวัน

  • 6 ของใช้ที่เห็นแล้วว้าว! ดูออกหรือเปล่าว่าทำมาจากขยะ

    ขยับขยะให้สนุกและสร้างสรรค์ แถมเรายังอุดหนุนได้ด้วย

  • Taste Makers: เวทีทอล์กที่คนพูดได้ปรุงให้คนฟังชิม

    ฟังให้รูรส ปรุงให้รู้ลึก เกี่ยวกับอาหารในมิติที่อยู่รอบตัวเรา

  • ในหลวงในความคิดถึง: ภาพวาดสีน้ำของมาโนช กิตติชีวัน ที่บอกว่าในหลวงไม่เคยจากเราไปไหน

    บทสนทนาว่าด้วยนิทรรศการ ในหลวงในดวงใจ ของมาโนช กิตติชีวัน ศิลปินผู้หลงรักดอกไม้และอยากแบ่งปันความระลึกถึงในหลวง รัชกาลที่ 9

  • ล้อมวงกินข้าวในความมืดที่ Barefoot cafe คาเฟ่น่ารัก ณ เชียงใหม่

    Dine in the dark ที่คาเฟ่เล็กๆ ในตัวเมืองเชียงใหม่

  • ปลูกด้วยรัก ปรุงด้วยใจ: แรงบันดาลใจที่อ่านแล้วอยากปลูกและปรุง

    40 เมนูปลูกแล้วปรุงจากหนังสือที่อ่านแล้วอยากเข้าสวนและตั้งเตาไปพร้อมๆ กัน

  • INFOGRAPHICS

    • เจ็ดแล้วจำ: หลัก 7R ช่วยลดปริมาณขยะ

      นอกจากหลัก 3R ที่หลายคนจำได้ขึ้นใจแล้ว เรามาแอนวานซ์ขึ้นไปอีกขั้นด้วยหลัก 7R ที่ชวนเราลด ละ และเลิกพฤติกรรมที่จะสร้างขยะเกินความจำเป็น ลองจำให้ขึ้นใจ แล้วนำไปปรับใช้จริง เราก็จะกลายเป็นหนึ่งหน่วยเล็กๆ ที่กำลังพยายามช่วยลดภาระให้โลกใบนี้ เหมือนอีกหลายๆ หน่วยที่จะรวมกันเป็นพลัง

    • ผักบ้านบ้าน ประโยชน์คับบ้าน

      แม้จะดูเหมือนเป็นผักหญ้าที่ขึ้นอยู่ริมรั้ว แนวตลิ่ง หรือเลื้อยรกอยู่ตามชายป่า แต่จริงๆ แล้วผักพื้นบ้านมีประโยชน์คับคั่งชนิดที่สู้กับผักดีๆ ผลไม้ดังๆ ที่ได้รับการโปรโมทเป็นซูเปอร์ฟู้ดได้สบายๆ แต่ที่น่าสนใจมากไปกว่าวิตามินเพียบ สารต้านอนุมูลอิสระแน่น ก็คือผักพื้นบ้านเหล่านี้ทนแดด ทนฝน ทนโรค และแมลงต่างๆ เพราะเป็นผักพื้นถิ่นชินพื้นที่และอากาศ จึงไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเคมีหรือฉีดยาฆ่าแมลงให้ยุ่งยาก…

    • อิ่มแล้วอย่า: เรื่องต้องเลี่ยงหลังกินอิ่ม

      อย่าเคยตัว! หากนี่คือเหล่าพฤติกรรมที่ชอบทำหลังกินอิ่ม อย่าปล่อยให้อาการหลังหนังท้องตึง หลังตาหย่อนมามีอิทธิพลจนทำให้เราเสียสุขภาพจากเรื่องเล็กๆ เหล่านี้

    • เราเลิกกันเถอะ บอกเลิกพฤติกรรมเคยชินเพื่อชีวิตที่ดีกว่า

      เจอคนไม่ดี แฟนนอกใจ เพื่อนหักหลัง เรายังบอกเลิก อันเฟรนด์ หรือเลิกติดต่อข้องแวะได้ แต่ทำไมเรามักจะเลือกเก็บพฤติกรรมเดิมๆ ที่รู้ทั้งรู้ว่าไม่ดีกับสุขภาพเอาไว้ เพียงเพราะความเคยชิน! มารู้เท่าทันพฤติกรรมแย่ๆ ของตัวเองแล้วบอกเลิกให้เด็ดขาด ไม่ว่าจะเป็นเรื่องเล็กๆ อย่างการนั่งไขว่ห้าง ไม่ยอมกินผัก หรือติดนิสัยมักโกรธ…

    • อร่อยอย่าให้เหลือ

      มากกว่าคำว่าเสียดาย การทิ้งอาหารเปลืองทั้งสตางค์ ทรัพยากร และการจัดการ จะดีกว่าไหมถ้าเราออกแบบวิธีในการปรุงเมนูจากอาหารเหลือทิ้งให้เป็นความอร่อยในมื้อถัดไป ลองหัดพลิกแพลงและวางแผนตั้งแต่ก่อนปรุงหรือซื้อ ลดปัญหา food-waste และสนุกกับการได้ทำอาหารกินเองได้ด้วย

    EVENTS

    No event found!
    No event found!