Home

  • Business, People

    เอี่ยมดีรีไซเคิล ซาเล้งแนวคิดใหม่ ชวนคนไทยเปลี่ยนขยะให้เป็นโอกาสและความสุข

    เมื่อขยะสามารถเป็นได้ทั้งโอกาสและความสุข ทำความรู้จักโมเดลธุรกิจจัดการขยะด้วยซาเล้ง แบบเอี่ยมดีรีไซเคิล

    | August 14, 2018

  • Life, People

    แม่ (ครัว) ดีเด่น: คุยเรื่องอาหารดีกับคุณแม่ที่เข้าครัว

    เพราะอาหารของแม่อร่อยที่สุดในโลก (ของเรา) ชวนคุณแม่หลายวัยคุยเรื่องอาหารดีที่ใส่ใจปรุง

    | August 11, 2018

  • Essay

    Greenery Mini Talk: เคล็ดวิชาการใช้ชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

    ขยายวงเรื่องเล่ากลางตลาดสีเขียว Greenery Market ใน mini talk ชวนคุยเรื่องการใช้ชีวิตในฐานะเพื่อนที่ดีต่อโลก

    | August 10, 2018

  • Black Diary, Guru

    วิถีประมงพื้นบ้านชุมพร ที่ช่วยให้สัตว์ทะเลกลับมาชุกชุมอีกครั้ง

    ความหลากหลายของสัตว์ทะเลน่านน้ำชุมพร กับวิถีประมงพื้นบ้านที่ช่วยให้อนุรักษ์ให้เรามีของอร่อยกินไปนานๆ

    | August 08, 2018

  • Essay

    ทำไมถึงต้องเลือกกินไข่ จากแม่ไก่ที่ใช้ชีวิตอิสระ

    ไข่ไก่อารมณ์ดี หรือ free-range egg ดีต่อเรายังไง

    | August 07, 2018

  • Life, People

    กิ่งกร นรินทรกุล ณ อยุธยา: คุยเรื่องสวนชีววิถี และวิธีกินให้เป็น

    พื้นที่เรียนรู้เรื่อง 'กินดี' สำหรับคนเมือง ที่อยากเปลี่ยนแปลงวิถีกินอยู่ให้ปลอดภัยมากขึ้น

    | August 05, 2018

    • INFOGRAPHICS

    • 7 วิธี เปลี่ยนร้านกาแฟให้กรีน

      ชวนเหล่าผู้ประกอบการ มาเปลี่ยนร้านกาแฟให้กลายเป็น #ร้านนี้กรีนดี ไปด้วยกัน

    • เย็นนี้กินยังไงดี?

      คำถามติดปากว่า “เย็นนี้กินอะไรดี” อาจไม่สำคัญเท่ากับ “เย็นนี้กินยังไงดี” เพราะมื้อเย็นที่เราคุ้นเคยกันว่าต้องอิ่ม ต้องอร่อย ต้องบุฟเฟต์ หรือต้องฉลอง! ทำให้เราเผลอกินมื้อเย็นแบบทำร้ายสุขภาพกันโดยไม่รู้ตัว เพราะแท้จริงแล้ว มื้อเย็นควรเป็นอาหารมื้อเบาๆ ย่อยง่ายๆ เลี่ยงเมนูเนื้อแดง แป้งขัดขาว ขนมหวานน้ำตาลสูง…

    • กินผักกับน้ำพริกสิจ๊ะ

      เพราะการกินผักกับน้ำพริก ไม่ได้ทำให้สะให้สวยเหมือนในเพลงลูกทุ่งเท่านั้นนะจ๊ะ แต่น้ำพริกที่มีแคลเซียมสูง ช่วยลดไขมันในเลือด ลดความดัน เมื่อกินคู่กับผักทั้งสดทั้งสุกหลากหลาย ล้วนมีสรรพคุณน่าสนใจที่ช่วยต้านโรค NCDs ไม่ว่าจะเป็นแตงกวา มะเขือยาว กระเจี๊ยบเขียว มะระขี้นก ใบบัวบก ยอดสะเดา และผักพื้นบ้านอีกมากมายที่มีสรรพคุณเหมือนยารสอร่อย…

    • อร่อยปาก ระวังสารปรุงเปื้อน

      สารปนเปื้อนในอาหารคือสิ่งที่นักกินทั้งหลายควรระวังเป็นอย่างยิ่ง เพราะมีมาในรูปแบบที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นยาฆ่าแมลงที่สะสมมากๆ เข้าภูมิคุ้มกันจะอ่อนแอ หรือจะฟอร์มาลีนที่ทำให้อาหารทะเลดูสดใหม่ สีย้อมผ้าหรือสารฟอกขาวในวัตถุดิบสีสวยชวนซื้อ ไปจนถึงเชื้อราอะฟลาทอกซิน บาซิลลัสซีเรียส และเชื้อซาลโมเนลลา แม้ชื่อจะไม่คุ้นหู แต่มันอาศัยอยู่ในถั่วลิสง พริกแห้ง กระเทียม ปลาร้าดิบๆ หรือกระทั่งน้ำสลัดใส่ไข่ที่ไม่ผ่านการปรุงสุก…

    • 9 อาหารต้องระวังในหน้าร้อน (มาก)

      บ้านเราอากาศร้อนตลอดปี และอากาศร้อนๆ ก็ช่วยเร่งให้เชื้อโรคที่ปนเปื้อนอยู่ในอาหารเจริญเติบโตได้เร็วและแรงกว่าปกติ จนก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ การหลีกเลี่ยงเมนูสุ่มเสี่ยงจึงเป็นการดี และอย่าลืมเลือกอาหารปรุงสุกใหม่ๆ เลี่ยงอาหารสุกๆ ดิบๆ อุ่นอาหารให้ร้อนอยู่เสมอ และเมื่อสงสัยว่าสี กลิ่น หรือรสผิดปกติ ก็ไม่ควรเสี่ยงกินเข้าไป ที่สำคัญ อย่าลืมล้างมือก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง…

    PEOPLE

    กิ่งกร นรินทรกุล ณ อยุธยา: คุยเรื่องสวนชีววิถี และวิธีกินให้เป็น

    พื้นที่เรียนรู้เรื่อง 'กินดี' สำหรับคนเมือง ที่อยากเปลี่ยนแปลงวิถีกินอยู่ให้ปลอดภัยมากขึ้น

    | August 05, 2018

    VIDEOS

    EVENTS

    18
    August
    08:30 - 14:00
    โรงเรียนทอสี ซ.ปรีดีฯ๔๑ (ซ.เอกมัย ๒๒)
    โรงเรียนทอสี ซ.ปรีดีฯ๔๑ (ซ.เอกมัย ๒๒)

    ตลาดชุมชนทอสีเบิกบาน

    กลับมาพบกันอีกครั้งในบรรยากาศอุ่นๆสบายๆ..."ตลาดชุมชนทอสีเบิกบาน"ด้วยความตั้งใจที่ จะสร้างชุมชนเล็กๆ ให้เบิกบานเป็นชุมชนแห่งการเรียนรู้ กินเป็น อยู่เป็น อีกทั้งให้เป็นชุมชนที่อยู่ร่วมกับสิ่งแวดล้อม ด้วย แนวคิด #ZeroWasteFarmerMarket “ตื่นนอนแต่เช้า ตักบาตรข้าวสาร(อาหารแห้ง) เลือกซื้ออาหารชุมชน ขนขยะมาขาย ใช้ชีวิตเรียบง่าย พึ่งพาตนเองแบบพอเพียงในวิถีคนเมือง”   วันที่: 18 สิงหาคม 2561 เวลา: 08 : 30 - 14 : 00 ...

    View Detail
    18
    August
    09:00 - 18:00
    344/5 หมู่6, อำเภอสามชุก 72130
    344/5 หมู่6, อำเภอสามชุก 72130

    [Workshop] Natural Indigo Vat Making

    เรียนรู้วิธีการหมักสีครามธรรมชาติด้วยวิธีธรรมชาติ โดยใช้น้ำตาลและผลไม้ คลาสนี้ผู้เรียนจะได้เรียนทฤษฎีสีคราม วิธีการหมักคราม การย้อมครามและการดูแลรักษาหม้อคราม วันที่: 18 สิงหาคม 61 เวลา:  9 : 00 - 18 : 00 สถานที่ :  Simply Organic 344/5 หมู่6, อำเภอสามชุก 72130 ราคา: 3,500 บาท (ค่าอุปกรณ์และอาหารกลางวัน)   ...

    View Detail
    25
    August
    08:00 - 15:00
    Bon Marché, Thetsaban Songkhro Road, Lat Yao, Chatuchak, Bangkok, Thailand
    Bon Marché, Thetsaban Songkhro Road, Lat Yao, Chatuchak, Bangkok, Thailand

    Greenery Market @ Bon Marche’

    Greenery Market @ Bon Marche’ วัน-เวลา: 25-26 สิงหาคม 2561 | 08:00-15:00 น. สถานที่: Bon Marche’ Market Park ติดต่อสอบถาม: contact@greenery.org รายละเอียด: www.facebook.com/events/258377651392002 www.greenery.org/market ชวนพกถุงผ้า มากิน มาช้อป มาอุดหนุนเกษตรกร และผู้ผลิตอาหารปลอดภัย ชิมอาหารปรุงสุกพร้อมกิน ผักสด ผลไม้ ผลผลิตเกษตรอินทรีย์ ประมงพื้นบ้าน ...

    View Detail
    25
    August
    10:00 - 13:00
    สสส.

    [Workshop] สลัดส้ม ชะลอวัย

    “สลัดส้ม ชะลอวัย” โดยเชฟยุ้ย วรัญญา ทองมาก นิทรรศการเดือนสิงหาคม “อาหารบำรุงสมอง” พบกับตลาด SOOK Market ทุกวันเสาร์สัปดาห์สุดท้ายของเดือน ณ อาคารศูนย์เรียนรู้สุขภาวะ (สสส.) วันที่: 25 สิงหาคม 2561 เวลา: เช้า 10 : 00        บ่าย 13 : 00 ...

    View Detail
    25
    August
    11:00 - 21:00
    Gateway เอกมัย

    Bangkok Farmer Market

    ทุกๆเสาร์อาทิตย์ มีนัดช้อปสินค้าออร์แกนิก ทั้งผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตร จากผู้ผลิตโดยตรง กับตลาดเกษตรกรยอดฮิตอย่าง Bangkok Farmers’ Market วันที่: 25 - 26 สิงหาคม เวลา: 11: 00 - 21: 00 น. สถานที่: Gateway Ekamai ...

    View Detail
    25
    August
    13:00 - 18:00
    CENTRAL EMBASSY, Phloen Chit Road, Pathum Wan, Bangkok, Thailand
    CENTRAL EMBASSY, Phloen Chit Road, Pathum Wan, Bangkok, Thailand

    [Workshop] Make your own soap

    เรียนรู้การทำสบู่เป็นรูปทรงเบเกอรี่สุดน่ารัก ตั้งแต่ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับสบู่ สรรพคุณสมุนไพรและสารสกัดที่ใช้ทำสบู่ และขั้นตอนการทำอย่างละเอียด โดยผู้เข้าร่วมเวิร์กชอปจะได้ลงมือปฏิบัติการทาสบู่ด้วยต้นเองตั้งแต่เริ่มต้น ทุกกระบวนการ พร้อมรับอุปกรณ์ เอกสารคู่มือการสอน และผลงานสำเร็จกลับบ้านไปด้วย   วันที่: 25 - 26 สิงหาคม 61 เวลา: 13 : 00 - 15 : 00 น.        16 : ...

    View Detail
    No event found!